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Hotel Victoria

Hotel Victoria

Haslital

Plaisir gourmand

Dans le restaurant à la carte Victoria, le design contemporain et la tradition alpine se rencontrent. Frais, vivant, honnête. La recette secrète du chef et hôte Simon Anderegg: la passion de la qualité, l'amour des produits frais et naturels et l'accentuation souveraine des arômes.

La cuisine française classique est le métier de Simon Anderegg, la base. Inspiré par de nombreux séjours à l'étranger, il réinterprète la tradition. Ses plats reflètent un lien fort avec les Alpes et l'influence de la région asiatique.

Die klassische französische Küche ist Simon Andereggs Handwerk, die Basis. Inspiriert von vielen Auslandaufenthalten interpretiert er Traditionelles neu. Dabei widerspiegeln seine Gerichte eine feste Verbundenheit mit den Alpen und den Einfluss aus dem asiatischen Raum. 

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